海参对虾速冻机 食品冷藏冷冻柜

型号:CDW-196品牌：汇富

汇富作为一家深冷设备公司有着多年的制冷经验，我厂生产的海鲜速冻设备液氮速冻机低温冷冻柜如今被广泛应用于海鲜、水产、肉类食品冷冻行业，与传统冷库相较优势明显，速冻时间短，大大节省了时间成本，无需后期维护和保养成本，而且速冻后海鲜大限度地保持原有的营养价值和风味,没有干耗，解冻后海鲜的口感更佳，从各方面来讲都是食品速冻的理想冷藏冷冻设备。

海鲜速冻设备汇富液氮速冻机低温冷冻柜优势：

速冻是指食品迅速通过其冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而速冻的方法。汇富超低温液氮速冻机，占地面积小，操作使用方便，是一种可灵活调整产量、多用途的单体速冻设备。速冻机解决了海鲜在传统冷冻过程中会发生的物理变化、化学变化、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。解决了食品在速冻过程中冰结晶不均衡的科学难题。解冻后海鲜仍呈新鲜状态。还可用在水产食品及肉类食品的单体速冻使用。在食品内部的冰晶形成期，保持细胞膜不被破坏，解冻后营养物质不流失，保持食品原有的风味、口感和营养价值。

海鲜速冻设备汇富液氮速冻机低温冷冻柜特点：

1.避免在细胞之间生成大的冰晶体；
2.减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少；
3.细胞组织内部浓缩溶质和海参组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到零；
4.将海产品降低到微生物生长活动温度之下，抵制微生物增长及其生化反应；
5.速冻快（只需几分钟到十几分钟）效率高，运行成本低
6.采用超低温冷冻技术，在产品速冻时杀毒灭菌。产品速冻完直接进冷藏库冷藏，无需担心细菌繁殖。

海鲜速冻设备汇富液氮速冻机低温冷冻柜规格参数：
1、设备主体304不锈钢；

2、速冻量——100Kg/1h；

3、托盘层数――10层（可选5-12层）

4、托盘尺寸――500mm*600mm;

5、每层高度――100mm；

6、工作温度――室温～-196℃可任意设定；

7、箱内温度――≤-196℃；

8、降温速度—— ≥ 50℃/min；

9、升温速度—— ≥ 8℃/min；

10、控温精度——升温、降温、恒温±2℃；

售后服务：

汇富所售设备质保一年，终身维护。在三包期，供货方对设备出现各类故障免费保修。对非人为造成的各类零部件损坏免费更换。保修期外设备在使用过程中发生故障，供货方及时到订货方服务，协助用户解决使用过程中出现的问题。